전현무계획2 45회 충주편 메밀마당 중앙탑본점, 치막 위치·주차·웨이팅

 

전현무계획2에서 소개된 충주의 명물 치막. 처음 듣는 사람은 치킨과 막걸리 조합으로 착각하기 쉽지만 실제로는 치킨과 막국수의 독특한 만남을 뜻합니다. 이 특별한 조합의 세계 최초 원조 맛집이 바로 충주 중앙탑본점 메밀마당입니다.

29년째 한자리를 지키며 충주의 대표 미식 명소로 자리 잡은 이곳은 지금도 지역 주민과 관광객 모두에게 꾸준히 사랑받고 있습니다.

---

위치 및 기본 정보

• 주소: 충북 충주시 중앙탑면 중앙탑길 103 메밀마당
• 영업시간: 11:00 ~ 20:40 (라스트오더 19:50)
• 전화번호: 0507-1400-0283
• 특이사항: 민생회복 소비쿠폰 사용 가능
• 주차 : 매장 앞 주차 or 중앙탑 공영주차장 이용가능
• 웨이팅 : 전현무계획2 방송 이후 주말 약 1시간 발생

---

메밀치킨

 

일반적인 치킨과 달리 메밀마당의 치킨은 메밀치킨이라는 이름으로 불립니다.

껍질째 있는 메밀을 하얗게 벗긴 두 전분과 강황가루를 섞어 만든 반죽은 튀겨냈을 때 더욱 바삭하면서도 고소한 풍미를 자랑합니다. 얇은 메밀 반죽 덕분에 한 번만 튀겨도 충분히 바삭하고 담백한 맛을 느낄 수 있으며 기름지지 않고 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

여기에 빠질 수 없는 것이 바로 충주를 대표하는 사과소스입니다.

충주 사과에 배, 토마토, 레몬을 더해 끓인 뒤 조청, 고춧가루, 고추장을 넣어 완성하는 특제 소스는 매콤달콤하면서도 과일 본연의 은은한 단맛과 새콤함이 어우러져 기존 양념치킨과 차별화된 맛을 선사합니다.

시원한 메밀 막국수

 

치킨만으로도 훌륭하지만, 메밀마당의 진정한 매력은 치킨과 함께 즐기는 메밀 막국수에 있습니다.

사과, 배, 양파, 대파를 갈아 넣은 육수는 새콤하면서도 시원해 기름기를 한 번에 잡아줍니다. 고명으로 올라간 신선한 메밀싹은 독특한 풍미를 더해주고 면은 메밀가루와 고구마 전분을 배합해 직접 뽑아내어 쫄깃하면서도 부드럽습니다.

특히, 메밀치킨을 막국수 면에 돌돌 말아 먹으면 새콤달콤하면서도 고소한 조화가 입안 가득 퍼져 ‘치막’이라는 이름에 걸맞은 특별한 맛을 완성합니다.

---

여러방송에서 인정받은 충주 대표 맛집

 

메밀마당 중앙탑본점은 이미 수차례 방송을 통해 소개된 바 있습니다.

전현무계획2(45회, 2025년 9월 5일 방영)을 비롯해 KBS 2TV 생생정보, SBS 생방송투데이, MBC 생방송 오늘저녁, KBS VJ특공대 등 다양한 프로그램에서 충주의 명물로 주목받았습니다.

또한 2025 블루리본 서베이에도 수록되며 ‘맛, 위생, 서비스, 가격’ 네 가지를 모두 만족시키는 맛집으로 공식 인정받았습니다.

---

29년째 지켜온 맛과 철학

 

메밀마당은 1996년 충주시 탑평리에서 시작해 현재의 중앙탑 정문 앞에서 어머니와 아들이 함께 운영하고 있습니다.

서울 유명 식당에서 경력을 쌓은 아버지, 강원도 홍천 출신 어머니의 손맛, 그리고 미국 CIA 요리학교에서 배운 아들의 노하우가 더해져 지금의 독창적인 메뉴가 탄생했습니다.

이곳은 재료 하나하나에 정성을 담습니다. 매일 사용하는 반죽기를 직접 분리해 세척할 만큼 위생을 철저히 관리하며 냉장육만 사용해 신선도를 유지합니다.

또한 합리적인 가격 정책을 고수해 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛집으로 자리매김하고 있습니다.

---

마무리

 

전현무계획2에서 다시 한 번 spotlight를 받은 충주의 원조 치막 맛집 메밀마당.

담백한 메밀치킨과 시원한 막국수의 조합은 처음 접한 사람도 단골로 만들 만큼 강렬한 매력을 자랑합니다.

충주 여행을 계획 중이라면 꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다.

 

 

전현무계획2 17회 "양평 시래기 순댓국에 곱창김이 ?"

 

식스센스 시티투어 1회 가짜 찾기 "버터삼겹살, 아이스크림 떡볶이, 명동 전통바"의 진실은?

 

전현무계획2 17회 "방송에 안 나온 춘천 닭갈비 맛집 ?"